Ibarra-Sánchez, L. S., Viveros-Ibarra, L. S., González-Bernal, V. y Hernández-Guerrero, F. (2017) «Transición Alimentaria en México || Mexico Food Transition», Razón y Palabra, 20(3_94), pp. 166–182. Disponible en: https://ryp.cheersportwildcats.com/index.php/ryp/article/view/697 (Accedido: 5 julio 2024).